Informationsabend - Wildkräuter-Praxisseminar für Fortgeschrittene 

Referentin: Kornelia Marzini

Das Praxisseminar wendet sich an Absolventen des Grundkurses und des Aufbaukurses.

Es beinhaltet 3 Exkursionen (an unterschiedlichen Orten) und 3 Kochveranstaltungen (in der Schulküche des AELF KT). Die Themen sind Frühjahrs-, Sommer- und Herbstküche mit Wildkräutern. In Rahmen der Exkursionen werden neue Pflanzen vorgestellt und gemeinschaftlich bestimmt (nach Bestimmungsbuch von Rita Lüders). An den Kochtagen werden neue und bekannte Wildkräuter zu einem mehrgängigen Menü verarbeitet.

Kosten für das Seminar: 200,00 € 

An diesem Abend erfolgt die Anmeldung zum Praxisseminar und die Festlegung der Termine. Bitte Kalender und Schreibzeug mitbringen.

Anmeldungen in der vlf Geschäftsstelle unter Tel:. 09321 3009-0.