Welche Möglichkeiten gibt es in Franken, regional erzeugte Ware zu vermarkten, zu verarbeiten oder gar zu veredeln? Wie können Erzeuger aktiv in die Wertschöpfungsketten eingebunden werden? Und welchen Mehrwert haben die landwirtschaftlichen Erzeugerbetriebe davon? Zu diesen Fragen bieten die fränkischen Heimatagenturen aus den Bereichen Ernährung und Landwirtschaft an den Regierungen eine Online-Veranstaltung im Rahmen des „Fachlicher Mittwoch“ an. Dietrich Pax ist Visionär und Verfechter des Gemeinwohl-Gedankens. Er stellt Kooperationen der Regionalwert AG Franken vor. Mit Marcus Beran spricht ein Praktiker und Vollprofi der Küchenszene über Wertschöpfungsketten im Veredelungsbereich.

Programm

19:15 Uhr  Einloggen der Teilnehmenden

19:30 Uhr  Begrüßung und Einführung, Vorstellung der Heimatagenturen

                  Teresa Öchsner, Regierung von Unterfranken, Heimatagentur

19:45 Uhr  Landwirtschaft-Ernährung-Wirtschaft: Geht das zusammen? Beispiele aus Franken

                  Dietrich Pax, Regionalwert AG Franken

20:15 Uhr  Inhaber, Gastronom und Gemeinschaftsverpfleger als regionaler Partner

                  Marcus Beran, Firma Marcus Beran, Hammelburg

20:45 Uhr  Austausch und Diskussion

21:00 Uhr  Ende der Veranstaltung

(Änderungen vorbehalten)

Moderation: Wolfgang Ehbauer, Bereichsleiter Ernährung und Landwirtschaft, Regierung von Unterfranken

Die Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und die Regierungen haben sich in Ober- und Unterfranken zusammengeschlossen und bieten gemeinsame Online-Informationsveranstaltungen an. Der „Fachliche Mittwoch“ informiert Sie jede Woche über aktuelle Themen aus der Landwirtschaft. Bequem können Sie sich von zu Hause aus zuschalten.

Sie können sich immer über diesen Link, den Sie auch auf den Homepages der Ämter finden, anmelden:

Direkt zur Teilnahme in Webex

Ansprechpartner Heimatagenturen:

Teresa Öchsner, Regierung von Unterfranken, Heimatagentur, Tel.: 0931-380-6263, teresa.oechsner@reg-ufr.bayern.de

Maximilian Lösch-Berrsche, Regierung von Oberfranken, Heimatagentur, Tel.: 0921 604-1977, Maximilian.Loesch-Berrsche@reg-ofr.bayern.de